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"Essen ist ein Bedürfnis das genießen eine Kunst"

"echte Qualität am Berg"

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Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele

Bei uns treffen traditionelle Gerichte und neue Kreationen aufeinander. Qualität statt Quantität lautet dabei die Devise. Wir kochen regional, saisonal und mit besonderen Zutaten, die unsere Natur zu bieten hat. Unsere Speisekarte besticht durch Klassiker wie dem Kaiserschmarrn, traditionelle Gerichte wie den Schwarzpolenten Riebl (Buchweizen Riebl) oder Besonderheiten wie die Heusuppe. Je nach Saison mischen noch Kräuter wie die Schafgarbe oder die Bachkresse in unseren Gerichten mit. Auch das Fleisch und die Milch beziehen wir von einheimischen Bauern. Hier könnt ihr also die Südtiroler Küche hautnah erleben und schmecken.

"immer der Nase nach"

Neue Tagesgerichte seht ihr täglich in den Storys

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Mahd-Alm I Südtirol I Italien

Obertall 79 I 39017 Schenna I Telefon: +39 3495866972 I

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